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“lols11竞猜”20年腌黄瓜老方法,只需简朴三步,酸爽又开胃,5斤不够吃

文章来源: lols11竞猜发布时间:2021-09-30 17:32
本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。2、 今天老刘就来分享一下“腌制酸黄瓜”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:黄瓜、食盐、线椒、五花肉、生抽、老抽、大蒜、生姜、小米辣、料酒、白糖 4、先把黄瓜清洗洁净捞出沥干水分,再放入锅中煮两三分钟,时间到时捞出晾凉。

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再在黄瓜上戳六个小洞,放在纱布上,把黄瓜裹紧两头扎紧5、把黄瓜放在笼屉上,上面再摆上一个笼屉,上面摆一个20升的油,压24小时,拿出放在凉开水中洗一下,晾干水分,放在食品盒中,每放一层撒上一层盐,常温下秘制腌制七天左右 6、时间到时,拿出4个酸黄瓜,清洗洁净切片备用。热锅倒油,放入肉片煸炒出油,再放入姜片蒜片小米辣一起爆香,再从锅边淋入少许料酒去腥 7、再倒入生抽、老抽翻炒一下,再倒入酸黄瓜、线椒段一起翻炒,再放入一勺白糖提鲜,盐一点点,翻炒匀称就可以出锅了 8、新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果 我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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